Vin Blanc Mousseux Gran Dessert Moscato 75Cl

 

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L’appellation d’origine de Gran Dessert Moscato Empordà est située dans la partie nord-est de la Catalogne. Le territoire est réparti entre deux comarques et 55 municipalités. 35 municipalités appartiennent à l’Alt Empordà et 20 au Baix Empordà. La production annuelle moyenne est de 65 000 hectolitres de vin avec une superficie de vignoble plantée d’environ 2 000 hectares. Au début, l’appellation s’appelait Empordà-Costa Brava, en 2006 l’indication Costa Brava a été éliminée.

Caractéristiques de Gran Dessert Moscato

  • Domaine : Oro
  • Appellation : Gran Dessert Moscato
  • Provenance :Italien
  • Température de service: 07°
  • Catégorie: vin
  • Couleur: Blanc
  • Volume: 75cl

Vin Blanc Mousseux Moscato D’Asti 75Cl

Origines et vinification du Moscato d’ Asti

Ce muscat blanc est l’un des plus anciens du monde. Ses origines remontent à l’Antiquité, lorsque les Grecs et les Romains ont créé le Mucatellum. Le Moscato d’Asti tient son nom du cépage ancien du Piémont, le Moscato, et de la région d’Asti dans la zone viticole de Monferrato. Il est l’un des 6 vins DOCG de cette région.

Les vignobles du domaine Casetta sont situés dans les collines de la commune de Costigliole d’Asti, à environ 250 mètres d’altitude. Avec une exposition sud, les vignes poussent dans un sol à marne calcaire d’origine sédimentaire. Les hivers humides sont une bénédiction pour les grappes qui endurent des étés chauds et secs.

Vendange et vinification du Moscato D’Asti

Les grappes sont récoltées à la main pendant la première semaine de septembre. Les raisins sont doucement pressés pour en extraire les arômes. Le moût est ensuite stocké dans des cuves en acier inoxydable à basse température contrôlée. Il y restera jusqu’à la mise en bouteille pour y subir la fermentation puis la prise de bulles en autoclave grâce à la méthode Martinotti (ou Charmat). Dès que la gradation alcoolique souhaitée est atteinte, le vin quitte les cuves pour être mis en bouteille et commercialise.

Caractéristiques de Moscato D’Asti

  • Domaine : D’Asti
  • Appellation : Moscato D’Asti
  • Provenance :Italie
  • Température de service: 15 – 18°
  • Catégorie: vin
  • Couleur: Blanc
  • Volume: 75cl

Diamond Blue Pearl Moscato Espagne 75 Cl

Vin Mousseux Diamond Blue Pearl Wine Premium Sparkling Moscatel Espagne 750 ml

Agiter et sentir la magie.

Moscato

Frais, fruités et ronds avec des bulles élégantes. Tout le plaisir pour les célébrations.

Caractéristiques:

  • Domaine : Moscato
  • Appellation : Diamond Blue Pearl
  • Provenance :Espagne
  • Température de service: 12°
  • Catégorie: vin
  • Couleur: blanc
  • Volume: 75cl

 

Vin Rouge Dama De Toro 75Cl

À propos de ce produit

  • D.O. Bull
  • Vin rouge avec 4 mois d’élevage en barriques
  • Fabriqué avec des raisins Tinta de Toro et Garnacha
  • Vin intense aux arômes de fruits mûrs, qui maintient un équilibre parfait entre le fruit et le toast en bois
  • Parfait pour les viandes d’accompagnement, les fromages salés, les légumes rôtis et toutes sortes de ragoûts.

 

Caractéristiques:

  • Domaine : Farina
  • Appellation : Dama De Toro
  • Provenance :Espagnol
  • Température de service: 15 – 18°
  • Catégorie: vin
  • Couleur: Rouge
  • Volume: 75cl

Vin Rouge Dama De Toro Barrica 75Cl

À propos de ce produit

  • D.O. Bull
  • Vin rouge avec 4 mois d’élevage en barriques
  • Fabriqué avec des raisins Tinta de Toro et Garnacha
  • Vin intense aux arômes de fruits mûrs, qui maintient un équilibre parfait entre le fruit et le toast en bois
  • Parfait pour les viandes d’accompagnement, les fromages salés, les légumes rôtis et toutes sortes de ragoûts.

 

Caractéristiques de Dama De Toro Barrica

  • Domaine : Farina
  • Appellation : Dama De Toro Barrica
  • Provenance :Espagnol
  • Température de service: 15 – 18°
  • Catégorie: vin
  • Couleur: Rouge
  • Volume: 75cl

Vin Rouge Lambrusco Rosso 75cl

 

Située au cœur de l’Italie, la province de Reggio Emilia est non seulement une zone viticole importante et classée Reggiano DOC, mais également une mine de produits connus, comme les Tortellini, le Salame, le Parmiggiano Reggiano, le vinaigre balsamique de tradition et la Mortadelle. Ce rouge effervescent est issu de deux cépages de Rosso : le Lambrusco Marani et le Lambrusco Salamino. Le Lambrusco Rosso est un cépage indigène et coloré, donnant du vin pétillant aromatique et fruité. Les vignobles sont idéalement situés dans les hautes plaines de la région, et bénéficient d’une terre fertile et d’un climat ensoleillé.

La maison Medici Ermete mêle tradition et modernité pour produire le Quercioli Rosso secco : les raisins sont sélectionnés et récoltés manuellement dès qu’ils ont atteint leur maturité phénolique (tanins, couleur…). Ils sont ensuite délicatement pressés et vinifiés selon la méthode Charmat (ou Martinotti) : Dans une cuve close à haute-pression et à température contrôlée de 20°C, on introduit le moût, auquel on ajoute des levures et une liqueur de fermentation. Après environ 17 jours, la prise de bulles est faite. Afin qu’il arrête de fermentée et qu’il se stabilise, la température est ensuite baissée à -2°C. Enfin, celui-ci est filtré en cuves appelée “de tirage”, dans lesquelles il vieillit jusqu’à sa mise en bouteille.

Caractéristiques de Lambrusco Rosso

 

  • Domaine : Lambrusco
  • Appellation : Lambrusco Rosso
  • Provenance :Italie
  • Température de service: 15 – 18°
  • Catégorie: vin
  • Couleur: Rouge
  • Volume: 75cl